赌场变为旅游胜地有难度

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最近,“拉斯维加斯赌城之父”史蒂芬·永利接受广州日报越洋专访 

1942年1月27日出生于美国康涅狄格的史蒂芬·永利有美国西岸赌王及拉斯维加斯“赌城之父”的称号。他将拉斯维加斯由纯粹赌博的破败之地,转型为全家旅游的观光胜地。目前,他是世界最豪华酒店之一——永利度假村有限公司的董事会主席和总裁。永利度假村在亚洲的澳门开了分店,澳门政府给其20年的经营权,该酒店选址在何鸿燊的“旗舰”店葡京娱乐场对面。

2005年,旅游市场管理者协会给永利颁发ATLAS终身成就奖。2006年,时代周刊杂志将其列入全世界最有影响力的100人。

12月4日,和记者谈澳门回归的这名美国人,被称为拉斯维加斯赌城之父——史蒂芬·永利(Stephen Alan Wynn)。他把自己的名字镌上高耸入云的酒店大楼外墙,并把酒店从拉斯维加斯复制到了中国澳门。回归10年,世界赌王眼中的澳门有着怎么样的变化?在澳门回归10周年前夕, 一向极少接受采访的史蒂芬·永利接受了广州日报此次亚洲唯一的纸媒专访。  

广州日报:你现在一年中有多少时间在澳门?您如何评价澳门的这10年?  

史蒂芬·永利:我基本上每个月来一次澳门,每次在澳门大约待一周。我认为,澳门这10年的发展十分精彩,变化引人注目,在很多方面都让人惊叹。最值得一提的是,何厚铧所领导的澳门特区政府很乐意与我们谈生意。他们很清楚他们要如何改造澳门,并确保他们的设想实现——比如说高质量的服务和一流的酒店管理,给这个城市注入生机和活力。如今,我觉得这些都已兑现。

何厚铧曾很明确地对我说,他期望有头等的食品、服务和一流的员工培训;他想创立一种服务型经济,从而让澳门居民逐渐认为,加入我们这个行业是一种好的职业选择。  

其实,用6~7年时间改变一个城市是很有抱负的目标,特别是在人员培训方面。我认为澳门政府的独立性和稳定性是绝对厉害的。在过去几年里,我们与政府的合作很愉快。 

广州日报:你是世界赌王,你和澳门赌王何鸿燊有来往吗?

  史蒂芬·永利:我和澳门赌王何氏家族的交往很好,包括他本人、他的女儿和儿子。我和何鸿燊的女儿何超琼及儿子何猷龙都有商业往来。因此在过去几年中,我和他的家族成员已成为好朋友。 

广州日报:你会继续与澳门的命运紧密联系起来吗?

  史蒂芬·永利:是的,我会继续为澳门社会做贡献,创造更多的就业机会,让更多的家庭过上更好的生活。接下来永利将在明年4月份建成新的酒店大楼,目前该项目正在建设之中。

  广州日报:何氏家族一直控制着澳门的博彩业,当初进入澳门你面临最大的挑战是什么?

  史蒂芬·永利:当我第一次来到澳门,我感到很困惑,很想知道如何向人们呈现旅游胜地,什么能使人们快乐和舒服——如何让客人一走进大楼就感觉到很舒服,是最难的,也是我最大的挑战。为了更了解中国文化,我先周游中国的主要城市——包括上海、北京、广州等地。结果我发现中国市场和美国很相似。

广州日报:早在拉斯维加斯时,您就谋求把赌城服务多元化。当时为何想到这样做? 

史蒂芬·永利:这很难解释。我不希望我的酒店只提供博彩项目,我尝试用阳光、水、花草,这些地球上生命组成的必要的元素,将它们有感情地加入到我的酒店设计当中,同时填入让人感到快乐和舒适的明亮颜色。

同时我也尝试“逗乐”,在酒店里做一些好玩的东西——比如说把具有中国文化特色的吉祥树放在大堂,在酒店里突出中国的元素。我想将旅游和娱乐这两者有机地结合起来。

广州日报:你的管理经验是什么?

史蒂芬·永利:我很高兴我的员工感到是在为我工作。如果他们感觉在永利工作快乐,他们就会让我的客人快乐。但首先我要让我的员工充分感觉安全,也就是说我从来都不会轻易辞掉他们,或者降薪,克扣他们的奖金,即使在市场下滑的时候我也不会。因为我知道最重要的是要保护好我的员工。 

广州日报:我听到你的员工说,外资进入澳门博彩业不仅带来了资本,还促进了澳门的国际化?

史蒂芬·永利:好的服务。我要让我这里的客人快乐和舒适,因此员工素质和员工培训很重要。让员工高兴,那么员工就会让客人高兴。这就是成功之处。酒店设计重要,但是酒店的员工更重要。

同时我觉得外资企业的注入,确实让澳门离国际化更近。当然,这并不是在一年或者一夜之间就能发生的事情,这需要时间。我相信未来的崔世安特首将会把澳门引向更高的国际化水平。

广州日报:对澳门的未来,很多人认为需要国家的支持以及走多元化发展道路。你认为如何?

史蒂芬·永利:政府会比我更了解,我不是这方面的专家。我相信,澳门政府和中央政府想给澳门带来一些新变化,他们知道如何去做。在过去几十年中,我感到中国政府做事很集中,很成功。我觉得澳门会迎来越来越多的游客。

  

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